Culturilla!

Bistró (también bistrot): pequeño establecimiento o restaurante donde se sirve café y comidas a precios económicos.

El origen de la palabra Bistró es dudoso y lleva a disputas. Una de las versiones menciona que su origen puede provenir del ruso: бы́стро (IPA: [bɨstrə]) (bwystra!) que significa 'rápido'. Según parece los soldados rusos que ocuparon Francia tras las Guerras Napoleónicas se dirigían frecuentemente a los civiles franceses en los resturantes demandando la comida rápida: "¡bistró!, 'bistró!"